こんにちは。ひとみくんです。 今日もお読み下さり、ありがとうございます。 今日はクリスマス！ 姪っ子が来るので、用意したのがこれ。 実は、ケーキ自体は、ケーク オ マロンと同じなのですが、 クグロフ型を使って、リース型にし、 レモンフォンダン、フ…

こんにちは。ひとみくんです。 今日もお読み下さり、ありがとうございます。 クリスマスケーキ第3弾！ 今日は、切り株のチョコレートケーキです。 チョコレートクリームといちごを挟んだスポンジに、ビスキュイを載せて、 切り株にしてみました。 スポンジは…

こんにちは。ひとみくんです。 今日もお読み下さり、ありがとうございます。 クリスマスケーキ第二弾、 ブッシュドノエルを、トヨ型で作りました。 ビスキュイの中に、前回のショートケーキにも入れたいちごのムース、 いちごのジャムを塗ったクレープを巻い…

こんにちは。ひとみくんです。 今日もお読み下さり、ありがとうございます。 いよいよ迫って参りました、クリスマス！ 前回も、ショートケーキは載せましたが、早めにお渡ししたい方がいらっしゃいましたので、また新しいバージョンを載せてみます。 二段の…

こんにちは。ひとみくんです。 クリスマスに向けて、鋭意充電中です… そんな中、10月にオープンした、 名古屋プリンスホテルのランチビュッフェに行って来ました！ なんと言っても、その眺望が魅力。 足元までの大きなガラス窓から見える名古屋の街〜その向…

こんにちは。ひとみくんです。 今日もお読み下さり、ありがとうございます。 さて、私の地元は、柿の産地。 秋になると、柿畑には、オレンジ色の柿が、 道端にも、数個で100円〜と、格安で買えるように無人販売されていたりと、 それこそ、柿づくしになりま…

こんにちは。ひとみくんです。 今日もご覧頂き、ありがとうございます。 イチゴが出回る季節になりました。 クリスマスにも、やっぱりイチゴの赤は映えますね。 イチゴだけでデコレーションしたタルト。 こちらも、姪っ子にプレゼントしたものです。 タルト…

こんにちは。ひとみくんです。 今日もお読み下さり、ありがとうございます。 いちごのシャルロットも、いくつか違うものを作ってきまして、 ブログのタイトルバックの画像のものの説明をしたいと思います。 ビスキュイの境目に、上掛けのゼリーが流れて来て…

こんにちは。ひとみくんです。 今日もお読み下さり、ありがとうございます。 これも、姪っ子が来てくれた時に作ったものです。 もっと、ピンクと緑を、パキッと分けた色に染めたかったのですが…研究が必要なようです。 ☆材料（直径18cm高さ5cmのセルクル型 1…

こんにちは。ひとみくんです。 今日もお読み下さりありがとうございます。 今年は姪っ子のリクエストでタルトを何台も作りました。 目先の変わったものをと思い、 シブーストにするアイデアが。 簡単に、シブーストだけ別に作って、後で載せる形にしました。…

こんにちは。ひとみくんです。 もう12月。 今年こそはケーキを手作りしてみませんか？ シロップをうたなくても、しっとりとしたスポンジケーキ。 砂糖の割合を増やすことで、口だけの良いスポンジケーキが焼けます。 ☆スポンジ材料（デコ型15センチ１個分） …

こんにちは。ひとみくんです。 今日はお菓子ではありませんが、 いなり寿司をリラックマデコしてみました。 ☆材料 ご飯(かための炊き立て) ３合分 油揚げ６枚 1.すし酢 酢 大さじ４ 砂糖 大さじ１と1/2 塩 小さじ１と1/22.揚げの味付け しょうゆ 大さじ４本…