桜の季節にはやはり桜もち。 道明寺粉で作る、関西風です。 材料（8個分） 道明寺粉 130ｇ 砂糖 30ｇ 食紅 少々 ぬるま湯 1カップ あん160ｇ （作りやすい分量 晒しあん 100ｇ 水 260cc 砂糖 160ｇ 塩 一つまみ： 火にかけ、丸めやすい固さまで炊く。） 桜の…