いつもお読み下さりありがとうございます。 さて、今回はこちらです。 金魚の泳いでいるように見えるチーズケーキですね。 金魚と、水草は練り切りです。 色粉と、抹茶で色付け。 水はゼリー。 色は、グミを溶かしました。 砂糖とレモンで少し爽やかな味。 …

暑い日が続く時は、酸っぱいものも食べたいですね。 レモン汁を効かせたシフォンケーキ。 チーズクリームは、何に合わせても美味しいです。 ☆チーズクリーム材料 クリームチーズ 50g 生クリーム 125g リキュール少々 砂糖 50g レモン汁大さじ1 クリームチー…