愛知県圏内で食べられているお菓子、鬼まんじゅう。 素朴で美味しいです。 今日はこちらを紹介します。 材料 さつまいも(正味)500〜550g 砂糖 130〜150g 水 70cc 小麦粉 (薄力粉)160g 作り方 1.さつまいもを1.5センチ角に切り、水に30分さらす。 2.ザル…
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