本日もお読み頂き、ありがとうございます、ひとみくんです。 パウンドケーキ。 一度は挑戦された方も多いのではないでしょうか。 一番大切なのが、バターに卵を乳化させること。 よくやってしまうのが、なんだかモロモロな状態にしてしまう事。 それを防ぐに…