2017-10-25から1日間の記事一覧

ガトーマジック

こんなやり方があったのか！と驚愕したのがガトーマジック。焼いただけでスポンジ、カスタードクリーム、フラン状の三層に分かれるという、画期的なレシピでした。ヨーロッパで古くからあるレシピらしいですが、試した方も多かったはず。型が1種類の大き…