エス・コヤマの思い出〜番外編

ひとみくんです。

今日もお読み下さり、ありがとうございます😊

以前に、小山進さんのお店、兵庫県三田市のエス・コヤマに行くことが出来ました。

有馬温泉に行きまして、そこから車で30分。

閑静な住宅地にありました。

広い敷地に生ケーキや、チョコレート、パンなど、お店を集合させた、1500坪のまさにお菓子のテーマパーク。

平日でしたのに、駐車場の車の数が半端なく。

お目当ての小山ロールは予約してありましたが、ホテルのようなゲストエリアでの受け取りは心踊りました。

綺麗なデコレーションケーキに、焼き菓子。

そして、いつも私どもの地域ではバレンタインデーの催事に長蛇の列をなすチョコレート。

もう、いつまでも見ていたい気持ちになりましたが、

同行していた方々に悪いので、早めに帰って来たのが残念。

もう一つ買った、ガトー・オ・マロン ジャンドゥーヤも絶品でした！

マロンを練りこんだパウンドケーキに、ジャンドゥーヤショコラを散りばめた、新作のケーキ。

ショコラを混ざるのではなく、等間隔にに埋め込まれた感じでした。

もっと近ければ通えるのに…

でも、有馬温泉も大阪からすぐですし、

また機会があると信じて…